Galletas de avena, chocolate, cacao y maní

Estas ricas galletas de avena, chocolate, cacao y maní serán irresistibles para los más pequeños de la casa.

Ingredientes:

230 gr hojuelas de avena
100 gr harina de trigo
150 gr azúcar
1/2 cucharadita polvo de hornear
1 pizca sal
2 huevos
150 ml aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita esencia de vainilla
1/2 taza de avellanas
1/2 taza de maní Mr. Maní
1/2 taza de Cacao en polvo
1/2 taza de Chispas de chocolate

Pasos:

Tiempo de preparación: 20 min
→ En un recipiente ponemos las hojuelas de avena, la harina, el azúcar, el cacao el polvo, el polvo de hornear y la sal, y lo mezclamos todo.
→ En otro recipiente mezclamos los huevos, el aceite y la esencia y lo incorporamos a la mezcla anterior.
→ Agregamos el maní Mr. Maní, las avellanas y las chispas de chocolate. Mezclamos todo, no hace falta batidora ni mezcladora. Una vez que está todo completamente unido, formamos bolitas que aplanamos con la mano y colocamos en una bandeja de horno.