Pechugas de pollo con cubierta de maní

Pechugas de pollo con cubierta de maní

Después de probar estas comidas dejarás de ordenar comida para llevar y disfrutarás de los beneficios de comer en casa: más saludable, económico y delicioso. Ingredientes 1/4 taza de maníes enteros. 1/2 de taza de pepitas. 3 cucharadas de cilantro molido. 2 cucharadas de comino molido. 2 cucharadas de pimentón ahumado. 2 cucharadas de tomillo […]

Pad thai con camarones y maní

Pad thai con camarones y maní

El Pad Thai es el platillo de fideos más conocido de Tailandia, que encontrarás en casi todos los menús de los restaurantes tailandeses en Estados Unidos. Un recorrido por el pasillo de alimentos asiáticos en el supermercado te conducirá a sus ingredientes tradicionales, como los fideos de arroz y la salsa de pescado. Ingredientes 4 […]

Sopa exquisita de maní

Sopa exquisita de maní

La sopa de maní es una de las sopas mas deliciosas de Bolivia. Esta receta es probablemente la versión mas completa ya que incluye ingredientes que normalmente no se utilizan en la sopa tradicional. Ingredientes 6 nudos de carne de cordero o costilla de vaca. 1 cuchara de sal molida. 6 papas. 1/2 taza de […]

Pollo en salsa de maní

Pollo en salsa de maní

Ingredientes: 8 presas de pollo. 2 cucharadas de ají panca, molido. 2 cebolla medianas, finamente picadas. 1 ½ cucharadita de ajos molidos. 180 g ( 6 oz) de maní tostado, molido. 2 tazas de agua, aproximadamente. 8 papas, cocidas (se pueden reemplazar por yucas). Sal. Pimienta. Aceite. Preparación: Sazonar las presas de pollo con sal […]

Ensalada de frutas con maní crujientes

Ensalada de frutas con maní crujientes

Una ensalada fuera de lo común que combina sabores agridulces con frutas secas. Un plato gourmet de fácil preparación que sorprenderá a cualquier invitado. Ingredientes 1 manzana o pera grande, cortada en pedazos pequeños. 1 tallo de apio grande, cortado en rebanadas. 1⁄4 taza de maní  y/o de uvas pasas, si lo deseas. 1⁄4 taza […]

Almendras, el aperitivo más cardiosaludable

Almendras, el aperitivo más cardiosaludable

El consumo de almendras como parte de la dieta diaria puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón al mantener los vasos sanguíneos en buen estado. Una investigación realizada en la Universidad de Aston en Birmingham (Reino Unido) ha visto que su consumo aumenta significativamente la cantidad de antioxidantes en el torrente sanguíneo, reduce la […]

Uvas Pasas: Propiedades y beneficios para perder peso.

Uvas Pasas: Propiedades y beneficios para perder peso.

El principal beneficio que tienen las uvas para adelgazar, está en su capacidad para combatir el estreñimiento, los trastornos renales, la fatiga, la prevención de cataratas, la degeneración macular y la indigestión. Ricas y abundantes en ácido fólico, en Vitamina A, C, B6, son de las frutas más deliciosas, en concepto de muchas personas. Tienen […]

EL MANÍ REDUCE EL COLESTEROL

EL MANÍ REDUCE EL COLESTEROL

Esta leguminosa es fuente natural de proteínas y grasas insaturadas. Contiene fitoesteroles, vitamina E y varios minerales Se emplea para bajar de peso, prevenir diversas enfermedades cardiacas, incluso para el tratamiento de la diabetes. El maní o Arachis hypogaea pertenece a la familia de las leguminosas, y ha sido cultivado para el aprovechamiento de sus […]

Cómo preparar mantequilla de Maní

Cómo preparar mantequilla de Maní

Le gusta la mantequilla, pero no puede consumirla porque no está permitida en su dieta diaria?… o le gusta la mantequilla pero no la encuentra en los anaqueles de los supermercados?… Para eso existe la mantequilla de maní. Las mantequillas naturales de frutos secos han tomado una gran popularidad en el mercado, cada vez son […]

Beneficios de los frutos secos para el organismo

Beneficios de los frutos secos para el organismo

Los frutos secos poseen un alto contenido energético, incluirlos en la dieta diaria traerá múltiples beneficios para su organismo Los frutos secos son aquellos que de manera natural poseen un 50% menos de agua en su composición. Son una buena fuente de energía, ricos en grasas (sana), proteínas, vitaminas y oligoelementos. Son ricos en fibra, […]