Pollo en salsa de maní

Pollo en salsa de maní

Ingredientes: 8 presas de pollo. 2 cucharadas de ají panca, molido. 2 cebolla medianas, finamente picadas. 1 ½ cucharadita de ajos molidos. 180 g ( 6 oz) de maní tostado, molido. 2 tazas de agua, aproximadamente. 8 papas, cocidas (se pueden reemplazar por yucas). Sal. Pimienta. Aceite. Preparación: Sazonar las presas de pollo con sal […]